Кальций
Наряду со специальными белками ионы кальция обеспечивают твердость и
эластичность кости. Кальций оказывает значительное влияние на
функционирование нервной системы, обеспечивая равновесие между
процессами возбуждения и торможения в коре головного мозга. Кальций
участвует в передаче нервных импульсов и сокращении мышц. Кальций
обеспечивает способность мышц напрягаться и расслабляться.
Дефицит кальция в организме вызывает остеопороз и хрупкость костей.
Общее содержание кальция в крови взрослого человека обычно составляет
2,25—2,75 ммоль/л. При недостатке кальция наблюдается бессонница,
нервозность, учащенный пульс, повышение артериального давления. Кальций
необходим для предотвращения кариеса, а также для стабилизации
артериального давления.
Установлено, что с возрастом наблюдается прогрессирующее снижение
кишечной абсорбции не только кальция, но и витамина Д, а также
образования витамина Д в коже. Кроме того, поскольку основными пищевыми
источниками кальция и витамина Д являются одни и те же продукты питания,
пища, содержащая мало кальция, как правило, не содержит и витамина Д.
Еще один очень важный аспект действия органического кальция — это его
онкопрофилактическая направленность. С действием кальция связана
активность регуляторного клеточного белка — кальмодулина. Соотношение
внеклеточного и внутриклеточного кальция, проницаемость мембраны для
иона кальция имеют принципиально важное значение для митотической
активности клеток.
Магний
Физиологическая функция магния обусловлена его участием в качестве
кофактора в ряде важнейших ферментативных процессов. Магний является
структурным компонентом широкого круга (приблизительно 300) ферментов, в
т.ч. АТФ-зависимых ферментов. Он обладает кардиопротекторным действием,
оказывая благоприятное влияние на сердце при нарушении ритма, ИБС, в
т.ч. при инфаркте миокарда, улучшая кислородное обеспечение миокарда,
ограничивая зону повреждения. Одновременно, магний проявляет
сосудорасширяющее действие и способствует снижению артериального
давления.
Магний является антистрессовым макроэлементом, оказывает нормализующее
действие на состояние нервной системы и ее высших отделов при нервном
напряжении, депрессиях, неврозах. При сахарном диабете магний
предотвращает сосудистые осложнения и улучшает функцию бета-клеток
поджелудочной железы. При заболеваниях органов дыхания способствует
расширению бронхов и снятию бронхоспазма. В обоих случаях магний
является важным фактором терапии (в сочетании с основными средствами).
Магний оказывает положительное влияние на состояние репродуктивной
системы. Во время менопаузы у женщин обеспечивает снижение отрицательных
проявлений этого состояния.
|