Описание:
Композиция входящих в состав этого
напитка растений наделяет его естественными противовоспалительными,
бактерицидными и очищающими свойствами.
Способствует
нейтрализации вызванных простудой недомоганий, очищению легких и
бронхов, смягчению кашля, повышению иммунитета и улучшению общего
самочувствия. Облегчает дыхание при бронхите курильщика.
Но
следует отметить, что этот напиток - не лекарство, а натуральный продукт
с определенными свойствами, и предназначен для тех, кто бережно
относится к своему здоровью и предпочитает поддерживать его с помощью
природных источников.
Не рекомендуется употребление напитка только при индивидуальной непереносимости компонентов, беременности и кормлении грудью.
Состав:
Зеленый
чай, трава чабреца, трава эхинацеи пурпурной, кора ивы, базилик, цветки
ромашки, корень солодки, лист шалфея, лист эвкалипта, лист подорожника,
зелень сельдерея, шиповник.
Основные компоненты входящие в состав:
Зеленый чай – это волшебная палочка, которая поможет вам улучшить
свое самочувствие, хорошо выглядеть, вести активную жизнь в любом
возрасте и даже худеть без вреда для здоровья! Узнав больше о пользе
зеленого чая, вы получите в свое распоряжение древний секрет красоты,
здоровья и долголетия.
Рак. Зеленый чай ограничивает рост
кровеносных сосудов вокруг раковых клеток, что вызывает голодание
патологических клеток и приводит к их самоуничтожению. Также он
блокирует перепроизводство вредных ферментов, действующих в качестве
катализаторов роста рака.
Сердечно-сосудистые заболевания.
Пользу зеленого чая для больных сердечно-сосудистыми заболеваниями
сложно переоценить. Его широко используют в помощи пациентам в
восстановлении от инфарктов и инсультов. Кроме того, зеленый чай также
препятствует развитию атеросклероза и утолщению артерий. А проведенные в
2004 году исследования показали, что люди, регулярно пьющие зеленый чай
(как минимум – 2 раза в день), страдают от гипертонии на 65% меньше.
Диабет. Другие исследования доказали пользу зеленого чая для
больных диабетом: употребление 6 чашек чая в день в течение 8 недель
снижает уровень сахара в крови на 15%-20%.
Зеленый чай
помогает эффективно сжигать жиры, так что, чем больше вы его пьете, тем
более очевидным становится эффект похудения. Однако в погоне за
идеальной фигурой не перестарайтесь: больше 5-6 чашек в деньзеленого чая
могут, наоборот, принести вред.
Ученые считают, что люди,
выпивающие пять и более чашек зеленого чая в день, имеют на 16% меньше
шансов умереть, чем те, кто пьет менее одной чашки в день. Кроме того,
пьющие зеленый чай имеют на 26% меньше шансов умереть от болезней
сердца. Все дело в том, что зеленый чай позволяет восполнить недостаток
витаминов и важных микроэлементов в организме и помогает лучше
воспринимать все полезные вещества из пищи. Омолаживающий эффект и
профилактика многих заболеваний – вот секретзеленого чая, увеличивающего
продолжительность нашей жизни.
Это одно из лучших средств
при отравлениях, поскольку зеленый чай имеет мощное обеззараживающее
действие. Он восстанавливает пищеварительную функцию тонкого кишечника,
хорошо промывает почки и выводит шлаки. Чай создает проходимость
кишечника и способствует лучшему усваиванию пищи. Он укрепит зубы и
десны, освежит дыхание, продезинфицирует полость рта.
Чабрец является одним из самых замечательных лекарственных растений,
который обладает полезными и лечебными свойствами. Многие люди, которые
ценят традиционную и народную медицину уже давно об этом знают и
используют чабрец.
А вот жители мегаполисов мало знают о том,
что чабрец, полезные свойства которого многочисленны, очень полезный.
Именно поэтому в данной статье мы решили вас познакомить и рассказать о
чабреце, о его удивительной целебной силе и полезных свойствах, а также о
том, как правильно применять и использовать чабрец при разных
заболеваниях.
Трава чабреца – это низкий кустарник с прямыми или
ползущими стебельками, которые достигают 25-30 см. в длину. Листья у
него имеют округлую форму, но иногда можно встретить и слегка
удлиненные. Соцветия чабреца имеют розовато-сиреневый оттенок,
шаровидную форму и удивительный пряный запах. Именно красотой цветения и
уникальным ароматом чабрец привлекал внимание многих целителей и
ученых.
Чабрец полезные свойства и его состав.
Лечебные и
полезные свойства чабреца применялись для гигиенических целей. Дымом
чабреца окуривали больных чумой и проказой. А вот листья и цветки
добавляли в состав, который потом использовали для бальзамирования
усопших воинов и фараонов.
И сегодня не потеряли свою значимость полезные и лечебные свойства чабреца.
Чабрец лечебные свойства.
Чабрец
до сих пор почитают славянские народы. Даже в праздник – «Успение
Святой Богородицы», цветами чабреца во всех церквях украшают все иконы.
Именно поэтому чабрец получил еще такое название как - Богородская
трава. Название уже само говорит за себя. Среди наших народов
считается, что цветки чабреца, положенные за икону, приобретают целебную
силу, а еще оберегают дом от нечистой силы и всего плохого.
Трава
чабрец лечебный является растением неприхотливым, поэтому растет на
всех почвах. Его можно встретить в садах и на огородах, в лесах, на
открытых лугах. На сегодняшний день чабрец культивируют во всех странах
мира.
Из-за того, что чабрец неприхотливое растение, а еще и
красиво цветет, поэтому его очень часто используют в ландшафтных
дизайнах парков и приусадебных участков.
Сегодня чабрец, полезные и
лечебные свойства которого используют не только в народной и
традиционной медицине, но и в косметологии, фармакологии, а еще и в
диетологии и кулинарии.
Многокомпонентную структуру имеет чабрец. В
его состав сходят: жиры, углеводы, белки, вода, клетчатка, зола. Кроме
этого чабрец еще очень богат различными витаминами. Такими как:
витамины группы В, А, ниацин, аскорбиновая кислота, фолиевая кислота.
Очень много в чабреце содержится микроэлементов: фосфор, калий ,
натрий, магний, кальций. Минералы: марганец, медь, цинк, железо, селен.
В состав чабреца еще входят фенольные соединения, такие как карвакролома и тимола.
Влияние лечебных и полезных свойств чабреца на человеческий организм.
Чабрец
– это источник огромного количества полезных составляющих. Благодаря
своим полезным свойствам, чабрец оказывает на организм человека
положительное влияние. Как дезинфицирующее вещество, сильное
бактерицидное, чабрец еще используют при различных инфекциях, ранениях и
отравлениях. А еще чабрец обладает отхаркивающими свойствами. Различные
воспаления легких, бронхиты, простудные заболевания – это все под силу
траве чабрец.
Полезные свойства чабреца применяют еще для
улучшения работы кишечника, желудка, поджелудочной железы, сосудов и
сердца. Положительное влияние оказывает на мочеполовую, дыхательную и
эндокринную системы. При простудных заболеваниях: ларингиты, тонзиллиты,
фарингиты, ангины, используют антисептические свойства данного
растения, а еще применяют отвар, основой которого является чабрец, при
гайморитах и насморках в качестве капель.
Чабрец применение при различных заболеваниях.
Очень
широко применяют полезные свойства эфирных масел травы чабреца. В
качестве гипертензивных и анестезирующих, антибактериальных и
антисептических средств. Все это нашло применение в народной и
традиционной медицине.
Использование полезных и лечебных свойств чабреца в медицине.
Медицинское
название Thymus vulgaris, нашло применение в виде одного из
составляющих лекарственных сборов, а также сбора сухого растения. В
качестве, мазей, жидкого экстракта, вытяжек, бальзамов и кремов.
Пертуссин изготовлен на основе чабреца, зарекомендовал себя как
отхаркивающее средство при бронхитах, пневмониях, кашлях, особенно
застарелых.
Чабрец, полезные свойства которого применяются и используются для укрепления нервной и иммунной систем.
При
атеросклерозе также применяют настой из чабреца, полезные свойства
которого основаны именно на данном растении: горячая вода – 500 мл.,
чабрец – 1 ст.л. Настоять около часа, процедить и принимать по
двухсотграммовому стакану раза 3 в день. Пить такой чай можно примерно
один месяц, после чего надо сделать перерыв 1-2 месяца.
Если у вас
проблемы, связанные с пищеварением, тогда вам необходимо приготовить
такой состав: 100 мл. кипятка и 15 грамм травы чабреца. При
расстройствах употреблять внутрь по 2 ст.л.
Чабрец, полезные
свойства его используют для снятия воспалительных процессов в мышцах и
суставах, для полоскания горла при ангине, заживления язв и наружных
ран. Приготовить такой настой может каждый самостоятельно: 2 литра
кипятка и 10 грамм травы чабреца. Настоять 30 минут, процедить и
принимать.
При бронхите, цистите, маточных и геморроидальных
кровотечениях, а также при бессоннице поможет настой, который готовится
таким образом: ¼ литра кипятка и 10 грамм сухой травы чабреца. Настоять
часа 2, процедить и принимать по 2 ст.л.
Чабрец полезные и
лечебные свойства просто незаменим при импотенции и простатите, а еще
для нормализации работы половых органов у мужчин.
Чабрец
применение нашел при лечении алкоголизма. Для этого необходимо
приготовить такой настой: полынь – 10 грамм, чабрец – 50 грамм, кипяток –
1 литр. Такой настой принимать необходимо по 1 столовой ложке до
основного приема пищи 3 раза в день. Специалисты считают такое лечение
не радикальным, потому что на лечение уходит не один и не два месяца, а
почти целый год, но я считаю, что попробовать следует.
Полезные
свойства чабреца применяют в педиатрии для профилактики кожных высыпаний
и для укрепления нервной системы детей, из чабреца делают ванночки с
использованием настойки. Настойка готовится так: на 1 литр кипятка
необходимо грамм 60 травы чабреца.
Из травы еще можно сделать
порошок, который потом применяют в качестве присыпки для язв и ранок на
коже, а еще при грибковых заболеваниях и фурункулах. Очень полезно спать
на подушке, которая набита сухими листьями и цветками чабреца. Если вы
будет спать на такой подушке, то вы навсегда забудете о бессоннице, а
еще избавитесь от головных болей.
Чабрец применение нашел и в стоматологии. Он входит в состав обезболивающей жидкости Гартмана.
Чабрец
очень широко используется для приготовления вытяжек, настоев, мазей от
артрита, ревматизма, воспалений лицевого и седалищного нервов.
Чабрец, применение его в диетологии.
Калорийность
чабреца довольно-таки высокая. В 100 граммах продукта содержится
примерно 70 ккал. Именно поэтому диетологи рекомендуют его добавлять во
все блюда, в том числе мясные и рыбные, в овощные салатики, а еще в
напитки.
Использовать можно в качестве специй чабрец, полезные
свойства его раскроются полностью только при добавлении в диетические
блюда с целью похудения. Специи из травы чабреца помогают нормализовать
пищеварительные процессы. Помимо этого данное растение способствует
быстрому и легкому усвоению пищи, укрепляет иммунитет. Натощак диетологи
рекомендуют пить чай из чабреца без последующего завтрака. В чай
разрешается добавлять любые ягоды и травы. Чай получается калорийным,
поэтому в ближайшие два часа вам абсолютно не захочется кушать. Сок
калины можно также использовать при заварке чая. Улучшится не только
вкус чая, а еще и его витаминный состав.
Чабрец противопоказания при применении.
Принцип
всех лекарственных растений, в том числе и чабреца, - это не навредить.
Чабрец применение его необходимо избегать, даже в сочетании с другими
лекарственными растениями, людям, у которых имеются заболевания почек,
печени, нарушения в работе щитовидной железы, а также язвенникам, с
сердечно-сосудистыми заболеваниями, при атеросклерозе, беременным.
Поэтому, прежде чем, начать применять чабрец, необходимо обратиться за консультацией лечащего врача.
Чабрец, применение его в косметологии.
Чабрец,
полезные свойства его используются при производстве составов для
лечения и укрепления волос. Необходимо всего лишь во время мытья втирать
в голову 3 капли эфирного масла чабреца, потом подержав некоторое время
(15-20 минут), смыть. А еще можно применять маску для волос , которая
состоит из нескольких капель лимонного сока и масла чабреца и репейного
масла. Такие процедуры помогут вам восстановить структуру волос и
придадут им блеск. Проводить их необходимо 1-2 раза в неделю.
От угревой сыпи вы сможете избавиться, если добавить несколько капель эфирного масла в лосьон или крем.
Полезные
свойства чабреца используют еще при массаже шеи, лица и тела.
Необходимо капнуть пару капель в массажный крем, и дневная усталость
сразу же уйдет, и наступит релаксация всего тела полностью.
Применяются
полезные свойства чабреца еще в ароматерапии. Вдыхая пары данного
растения, сразу же пройдет головная боль и утомляемость.
Трава
чабреца также входит в состав многих эликсиров, например, для полосканий
рта, чтобы удалить неприятный запах. Можно просто пожевать листочек
чабреца и дурной запах тут же исчезнет.
Добавляют его еще в кремы и мази для ног, рук и лица.
Полезные свойства чабреца используются при изготовлении мыла, как простого, так и бактерицидного.
Полезные свойства эфирного масла чабреца нашли широкое применение при производстве разных помад, кремов, зубных паст, лосьонов.
Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea) — многолетнее травянистое
растение из семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae). высотой
80–120 см. Соцветия — крупные, пурпурно-фиолетовые корзинки.
Растение зацветает на второй год жизни. Продолжительность цветения до 75 дней.
Цветочные
корзинки эхинацеи собирают в июле-августе, корневища с корнями —
поздней осенью. В качестве лекарства необходимы 3-4-летние корни. Их
выкапывают весной или осенью, сушат в тени. При сборе травы
заготавливают только что расцветшие растения и тоже сушат в тени.
Траву
эхинацеи можно хранить не более 6 месяцев. Настойку эхинацеи хранят от 1
года до 5 лет в хорошо закрытой бутылке, в холодном темном месте.
Химический состав и лечебные свойства эхинацеи
Лечебные
свойства эхинацеи пурпурной обусловлены уникальным химическим составом
всех частей растения. Эхинацея богата эфирным маслом, антиоксидантами,
незаменимыми органическими кислотами, в ее составе есть витамины А, С и
Е. Кроме витаминов, в листьях, цветах и корнях эхинацеи пурпурной есть и
микроэлементы. Это железо, кальций, селен, кремний.
Такой состав
микроэлементов дает возможность препаратам из эхинацеи участвовать в
кроветворении, формировании костей, зубов и ногтевых пластин, а также
волос. А микроэлемент селен сегодня включается практически во все БАДы
(биологически активные добавки) как мощный антиоксидант.
Вместе с
витаминами С и Е селен связывает свободные радикалы и выводит их из
организма. Благодаря этому предупреждается ранее старение клеток, а
также развитие злокачественных новообразований.
Такой
витаминно-минеральный состав эхинацеи пурпурной обусловливает ее
противовоспалительные, противоаллергические, противомикробные свойства.
Полисахариды, в больших количествах содержащиеся в корнях эхинацеи
пурпурной обладают имунностимулирующим свойством, активизируют выработку
интерферонов и помогают поврежденным тканям быстрее восстанавливаться.
По
данным ученых, прием препаратов изготовленных из эхинацеи пурпурной, в
среднем на пятьдесят процентов увеличивает количество лейкоцитов в
крови. Вместе с этим увеличивается активность защитных свойств печени.
Применение эхинацеи пурпурной
Эхинацею
применяют при психической депрессии, явлениях психического и
физического переутомления, а также при инфекционных заболеваниях:
брюшном тифе, роже, скарлатине, гонорее, остеомиелите, цереброспинальном
менингите, волчанке, при септических состояниях.
Известны случаи излечения эхинацеей больных, страдавших дискоидной формой красной волчанки (кожной формы).
Было
установлено, что настойка эхинацеи эффективна для лечения и особенно
профилактики респираторных и вирусных заболеваний (грипп, герпес
симплекс, ОРВИ и др.), при многих хронических заболеваниях (ревматоидный
артрит, гепатитах, нефриты и др.), при аднексите, цистите, простатите,
лейкопении, вызванной облучением или цистостатиками, септических
процессах, экземе, псориазе, ожогах, отморожениях, трофических язвах,
гнойных глубоких ранах, карбункулах, а также оказывает определенное
действие при онкопроцессах.
Спиртовая настойка эхинацеи: берем
сырой измельченный корень или цветки, заливаем 70% спиртом в соотношении
1:4 и настаиваем 1 месяц и более. Принимать по 0,5–1 ч. ложке 3 раза в
день, а также эту настойку можно использовать наружно, для влажных
компрессов при ранах и ожогах.
Есть и другой рецепт спиртовой
настойки эхинацеи, с использованием цветков: цветки эхинацеи пурпурной
срезать, поместить в поллитровую банку, с закруткой, до верху и залить
хорошей водкой, тоже до верху.
Плотно закрыть крышкой и отставить
настаиваться в темное место на 40 суток. Затем слить все и можно
употреблять, по 15 капель, за 20–30 минут до еды, разведя в небольшом
количестве воды или добавив в чай.
У некоторых больных
хроническими гастритами, панкреатитами, псориазом и аллергическими
высыпаниями на коже и слизистых оболочках было отмечено положительное
действие настойки сырого корня эхинацеи.
Эхинацею применяют в разных видах. Чай из неё помогает при гриппе, простуде, воспалениях; после
перенесённых тяжёлых заболеваний, лечения антибиотиками, операций; при экземе, язвах и нарывах.
Свежие
цветки эхинацеи (3 шт.) или сырьё из её измельчённых корней и листьев
(2 ч.л.) заливают кипятком (0,5 л) и настаивают 40 минут. Для
профилактики заболеваний пьют по стакану в день, если уже заболели – не
меньше 3-х стаканов в день, в дополнение к основному лечению. Такой чай
омолаживает, замедляет старение и очищает организм.
Отвар эхинацеи
также пьют при гриппе и простудах, но он обладает и другими целебными
свойствами: оказывает лечебное действие при отёках, головной боли и
болях в суставах, язве желудка; улучшает зрение, возбуждает аппетит,
приводит в норму кровяное давление; обладает тонизирующим и
общеукрепляющим действием.
Для его приготовления свежие или сухие
измельчённые листья эхинацеи (1 ч.л.) заливают стаканом воды и нагревают
на водяной бане около 30 минут, потом настаивают, процеживают, и пьют
по ⅓ стакана 3 раза в день, до еды.
Настой эхинацеи особенно
полезен зимой: он защищает нас от простуды, укрепляет иммунитет,
избавляет от усталости и стимулирует физическую активность.
Свежие
или сухие цветки (30 г) помещают в эмалированную кастрюльку, заливают
кипятком (0,5 л), закрывают крышкой и кипятят 10 минут, а потом 4–5
часов настаивают в тепле, чтобы концентрация полезных веществ достигла
максимума. Настой процеживают, добавляют по вкусу сахар, сироп, мёд или
сок ягод; пьют 3 раза в день, по 0,5 стакана.
Противопоказания эхинацеи пурпурной
Эхинацея
противопоказана больным с аутоиммунными заболеваниями. С большой
осторожностью следует использовать лекарственные препараты на основе
эхинацеи людям, имеющим серьезные проблемы, связанные с заболеванием
соединительных тканей.
При тяжелых хронических заболеваниях
применение препаратов, в составе которых имеется растение эхинацея,
требуется обязательная консультация с квалифицированным
врачом-специалистом.
Следует избегать применения растения больным,
имеющим диагноз множественный склероз, при злокачественном заболевании
кроветворения (лейкозы), при таких заболеваниях как туберкулез,
атеросклероз.
Ива – дерево влаголюбивое и быстрорастущее. Известно более 50 видов
этого растения. Чаще всего в медицине применяют иву белую – дерево с
раскидистой кроной и провислыми ветками.
Растет она в
долинах рек, на заливных лугах, у прудов и дорог. Тонкие желтые ветви
ивы усыпаны серебристо-шелковистыми длинными листочками. Цветы ивы
собраны в сережки двух видов: женские – короткие и тонкие, а мужские –
длинные и цилиндрические. Цветение происходит одновременно с появлением
листьев. Особыми целебными свойствами обладает кора ивы, в нее входят
флавоновые вещества, гликозид, самицин, витамин С. Заготовка коры для
лечебных целей проводится ранней весной в период сокодвижения.
Интересный факт
Ива относится к заповедным деревьям, отмеченным в Библии. Еще в
древние времена это растение считалось особенным, обладающим
универсальными лечебными свойствами. В Древней Греции 2400 лет назад
экстракт из коры ивы белой использовали в качестве обезболивающего и
жаропонижающего средства.
Кора и листья ивы содержат
органические кислоты, салициловую кислоту, дубильные вещества и
флавоноид. Лекарственные средства, содержащие препараты из ивы,
оказывают выраженное жаропонижающее и антисептическое действие на
организм человека. В лекарственных целях обычно используют кору
растения, но в некоторых рецептах народной медицины находят применение и
мужские сережки. Кора ивы обладает не только вяжущим, но и
противовоспалительным действием. Она применяется в виде отваров при
ревматизме и лихорадочных состояниях, являясь заменителем хинина. Она
также используется как вяжущее и противовоспалительное средство при
хронической диарее, как желчегонное и обезболивающее – при катаре
желудка и заболеваниях селезенки. Препараты из ивы белой применяют
для лечения наружных заболеваний. В частности, настой коры этого
растения эффективен в лечении язв, при осложненных заболеваниях кожи и
при потливости ног. Его еще рекомендуется применять в качестве раствора
для полосканий при заболеваниях горла, носа и ротовой полости.
Использование в косметике
Препараты из ивы являются прекрасным средством избавления от
бородавок и мозолей, а также для окраски и укрепления волос. Отвар коры и
листьев ивы применяют для ополаскивания волос после мытья, он
эффективно борется с перхотью. В смеси с другими лекарственными травами
ива входит в состав сбора для лечебных ванн, применяемых при дерматитах,
аллергиях и гнойных высыпаниях. Свежие листья ивы можно прикладывать
к мозолям для их размягчения. Продукты из ивы часто включают в
косметические средства по уходу за волосами. Кора белой ивы, которая
содержит салициловую кислоту, регулирует выделение кожного жира,
улучшает обменные процессы в коже головы, высвобождая волосяной проток, и
способствует интенсивному росту волос. Шампуни, бальзамы и
ополаскиватели с экстрактом коры ивы, прежде всего, применяют для ухода
за ослабленными, поврежденными волосами, склонными к жирности, для
борьбы с перхотью и себореей. Экстракт коры ивы вводят в состав
косметических средств, предназначенных для ухода за проблемной, склонной
к жирности, кожей. Благодаря уникальным природным компонентам,
содержащимся в ивовой коре, такие средства хорошо очищают поры и мягко,
но эффективно отшелушивают ороговевшие клетки. Поскольку экстракт коры
ивы является натуральным источником салициловой кислоты, он оказывает
выраженное ранозаживляющее и противовоспалительное действие.
Базилик обыкновенный (его еще называют базилик душистый) – растение,
сочетающее в себе удивительные полезные свойства и приятный
оригинальный вкус. Его применяют не только в кулинарии, но и в медицине,
поскольку польза базилика для организма настолько велика, что ее трудно
переоценить.
В состав масла базилика входят такие
вещества, как: линалоол, эвгенол, меилхавинол, камфора (она улучшает
сердечный ритм и благоприятно воздействует на органы дыхания). В его
листьях и стеблях содержатся дубильные и минеральные вещества, а также
фитонциды, обладающие антибактериальным действием. Витаминный ряд,
входящий в состав базилика не велик, но вносит существенный вклад в
лечение многих болезней, растение содержит: витамин C, B2, PP, каротин,
рутин, простые сахара.
Базилик обладает антисептическим
действием, заживляет раны, снимает спазм мышц, кровеносных сосудов,
уменьшает количество газов, собранных в кишечнике и служит незаменимым
средством при лечении воспалительных процессов в организме. Бета-каротин
способствует образованию витамина A в организме, который отвечает за
хорошее состояние кожи, волос и ногтей. Витамины С и РР укрепляют стенки
сосудов, благоприятно воздействуют на работу сердечно-сосудистой
системы в целом. Эвенгол способствует выводу вредного холестерина и
освобождает организм от свободных радикалов, содержание калия
способствует нормализации кровяного давления.
Базилик
прекрасно тонизирует, способствует общему укреплению организма, особенно
в период реабилитации после перенесенных операций. Его применяют как
наружно, так и внутренне. Базилик – это серьезная помощь при лечении
острых респираторных заболеваний, при астме, бронхите, туберкулезе. Имея
антибактериальное действие базилик, убирает причину воспаления и
борется с инфекцией. Он помогает нормализовать температуру тела при
ОРВИ и ОРЗ.
Также полезные свойства базилика используются при
лечении головных болей, сердечных болей невротического характера, кашля,
ревматизма и ряда других заболеваний. Он также имеет
противоканцерогенный эффект, его показано употреблять раковым больным.
Широко известна польза базилика для нервной системы, он способен
уменьшать негативное воздействие стресса, понижает нервозность и
тревожность, снимает напряжение. Его применяют для восстановления сил
при интенсивных физических и психических нагрузках.
Ромашка лекарственная – однолетнее травянистое растение семейства
сложноцветных с прямым ребристым ветвистым стеблем, высотой 20–40 см.
Листья перисто-рассеченные. Соцветия – полусферические корзинки со
срединными желтыми трубчатыми и краевыми белыми язычковыми цветками.
Корзинки сидят поодиночке на концах стеблей. Вкус их пряный,
горьковатый.
В ромашке обнаружено эфирное масло,
флавоноиды, органические кислоты (аскорбиновая, никотиновая,
изовалериановая, антемисовая, каприловая, салициловая), горечи, каротин,
камедь, сахара, слизи, кумарины, белковые вещества, гликозиды.
Применение
Ромашковый
чай с медом и сливками – прекрасное натуральное снотворное. Этим,
пожалуй, и ограничивается кулинарное применение этого растения.
Препараты ромашки применяются в лечении множества заболеваний. Настой
цветков ромашки принимают внутрь при спазмах кишечника, метеоризме,
гастритах, воспалениях печени, желчного пузыря, мочевого пузыря,
нарушениях менструального цикла, истерии, неврозах, при невралгии
тройничного нерва. Настоем ромашки полощут горло и рот, промывают трудно
заживающие раны, применяют в качестве примочек при обморожениях и
ожогах, а также для мытья головы при выпадении волос и перхоти. Ванночки
из цветков ромашки хорошо помогают при ревматизме, подагре, потливости
ног. Горячую кашицу из запаренных цветков ромашки прикладывают в виде
припарок к больному месту при ушибах, отеках, болях в суставах, ожогах,
фурункулах, экземе.
Эфирное масло ромашки («немецкая
ромашка») применяется в ароматерапии как успокаивающее. К сожалению, его
часто подделывают.
Ромашка широко применяется в
косметологии. Особенно популярна ромашка в детских сериях. С помощью
спиртового настоя ромашки можно улучшить промышленный крем или тоник,
окрасить светлые волосы в золотистый цвет.
У этого многолетнего растения семейства бобовых прямые и крепкие
стебли высотой 50-80 см с наличием непарноперистых, очередных листьев
длиной 5-20 см и с точечными железками. Бледно-фиолетовые цветки
собираются в рыхлые кисти. Плод в виде кожистого прямого или изогнутого
бугра окрашен в бурый цвет, имеет длину 2-3 см и ширину 4-6 см. Толстое
корневище глубоко залегает в земле, образуя вертикальные и
горизонтальные корни и побеги. Такая сложная система корней позволяет
растению хорошо переносить засуху.
Корневища и корни, растущие по земле, имеют коричневую окраску, желтоватую на изломе и сладкий вкус.
Корень солодки: заготовка
Солодка или корень лакричника цветет с июня до августа, но ее
заготовку, в основном корней и корневищ, проводят ранней весной или
осенью. Выкопанные корни тщательно промывают в холодной проточной воде.
Корни подлежат порезке на кусочки и сушке на прямых солнечных лучах или в
помещениях с хорошей вентиляцией.
Солодка: химический состав
Корни и корневища наделены:
глицирризином
(солями и глицирризиновой кислотой) из группы сапонинов (23%) –
растительных гликозидов, образующих с водой плотную пену;
цирризиновой горечи (8,1%);
сладковатой ликвиритовой и аскорбиновой кислотами, сахарами и крахмалом;
флавоновыми гликозидами (ликвиритином и иными);
желтым пигментом и аспарагином;
горечью, смолами, слизью.
Солодка: лечебные свойства
Трава солодка содержит много лечебных свойств. Солодку используют,
как отхаркивающее, мочегонное и слабительное средство, поскольку ее
сапонины усиливают секрецию железистого аппарата посредством раздражения
слизистых оболочек. Ее применяют, как противокислотное (антацидное),
антигистаминное и потогонное, болеутоляющее и общеукрепляющее,
антимикробное и противоаллергическое средство, а также для
обезвреживания и расслабления гладкой мускулатуры.
Солодка: применение в медицине
Препаратами из солодки выполняют лечение:
затрудненного дыхания и заболеваний органов дыхания;
воспаления легких: хронического и острого;
заболеваний глотки;
язвы желудка и 12-перстной кишки;
желудка воспаления и его слизистой оболочки;
гастритов, если кислотность желудочного сока повышена;
воспалений почек и мочевого пузыря;
запоров, используя в качестве послабляющего средства, и многоводие;
желчекаменной болезни;
сахарного диабета (начальных форм);
повышения артериального давления (незначительного);
дерматитов аллергических, астмы бронхиальной, экземы препаратом Глицирам из солодки;
тяжелого течения климактерического периода;
токсикозов беременных: ранних или поздних;
гинекологических заболеваний.
Интересные сведения о солодке
Пищевая промышленность использует солодку в качестве суррогата
сахара и добавляет в безалкогольные напитки. Солодка идет на
изготовление маринадов, какао и кофе, компотов и киселей, конфет и
халвы. Как вкусовой ингредиент, она добавляется во время обработки
моченых яблок, огурцов, капусты и рыбы. Ею ароматизируют жевательную
резинку, табак. Солодку добавляют в пенные огнетушители, ею улучшают
качество цемента и клея, состав акварельных красок, туши и чернил,
состав для дубления кожи, ею окрашивают шерсть и шелк. При изготовлении
веревок добавляют стебли солодки. Она является отличной подкормкой для
скота, а экстракт — подкормкой для пчел.
Шалфей лекарственный - это один из видов шалфея, всего их
насчитывается около 900. Они очень отличаются друг от друга, как внешне,
так и своими свойствами. Лечебными и полезными свойствами обладают
лишь некоторые виды шалфея - шалфей лекарственный, мускатный, испанский и
шалфей эфиопский. Другие виды шалфея также имеют лечебные свойства, но в
значительно меньшей степени. Часто шалфей луговой (полевой) путают с
шалфеем лекарственным, приписывая ему те же лечебные свойства, но, это
не так, лечебные свойства шалфея полевого намного слабее и он почти не
используется в народной медицине. Этот вид шалфея растет в диком виде
повсеместно, в народе его ещё называют "васильки".
Шалфей лекарственный, особенно листья, имеет в своём составе много
полезных веществ: большое количество эфирных масел, алкалоидов,
флавонидов, дубильных веществ, смол, витаминов Р, РР, горечи,
органических кислот, минеральных солей и др. Его используют в медицине,
кулинарии, а также в производстве косметики. Некоторые виды шалфеев
очень декоративны и их охотно используют ландшафтные дизайнеры,
садоводы-любители для украшения клумб, создания оригинальных композиций.
Такой вид шалфея как "блестящий", этот эффектный "американец" с
огненно-красными соцветиями, очень любим многими. В древнем Египте
шалфей называли "Священной травой" и самым полезным лекарством, особенно
при бесплодии у женщин и рекомендовали пить сок шалфея с небольшим
количеством соли.
Шалфей лекарственный - это полукустарник,
высотой до 70 см с серо-зелеными морщинистыми листьями, длиной до 8 см.
Часто выращивают его на клумбах, как декоративное растение, на
приусадебных участках, как лекарственное растение и т. п. В диком виде
шалфей лекарственный на Украине и в России встретить фактически не
возможно. Цветет в июне-июле месяце, цветки светло-фиолетовые, собранные
в колосовидные соцветия.
Заготавливают шалфей
лекарственный в период бутонизации: собирают листья и верхушки стеблей.
Сушат сырьё в тени, а затем используют в традиционной медицине или
народной, а также при изготовлении косметики. Растение в течении лета
отрастает и его можно заготавливать повторно. Листья шалфея имеют
сильный запах и горьковато-пряный вкус. У некоторых странах листья
шалфея добавляют в пищу, как пряность к мясу, или как приправу в
холодные закуски, рис, пироги.
Шалфей оказывает
противовоспалительное, дезинфицирующее, вяжущее, болеутоляющее,
отхаркивающее, мочегонное, ветрогонное, эстрогенное, противогнилостное
действие на организм. Настой и настойка шалфея лекарственного
регулирует деятельность пищеварительного тракта, понижает функцию
потовых и молочных желез, а также используется при лечении многих других
заболеваний.
Настой шалфея (внутрь): 1 ст. ложку сухих и
измельчённых листьев шалфея залить 1 стаканом кипятка, настоять в
течении 1 часа, после процедить. Принимать по 1/2 стакана, 3 раза в день
до еды.
Отвар шалфея (сальвии): 1 ст. ложку сушеных и
измельчённых листьев шалфея залить 1 стаканом кипятка, кипятить на
слабом огне 10 мин. Затем настоять 20-30 мин, процедить и пить по 1
столовой ложке 3 раза в день.
Отвар шалфея
(концентрированный, для полосканий): взять 3 ст. ложки изм. листьев или
травы залить 1 стаканом воды, кипятить на слабом огне 10 мин, настоять
30 мин, процедить.
Шалфей входит в состав различных
лекарственных сборов. Он используется для лечения заболеваний
пищеварительного тракта (язвы желудка, гастрита, колита, поноса,
метеоризма), при болезнях печени, жёлчного пузыря, почек, воспалении
верхних дыхательных путей, стоматите, туберкулёзе. Шалфей, благодаря
эстрогенному действию, применяют при бесплодии, он также способствует
прекращению лактации и его применяют в период отнятия детей от груди.
Препараты из шалфея тормозят потоотделение (при туберкулёзе легких),
благотворно действует при климаксе, улучшают память. При воспалении
почек пьют настой шалфея на вине, или употребляют порошок из растения.
Для большего эффекта рекомендуют к 3 частям шалфея добавить 1 часть
полыни.
Шалфейное вино: взять свежие листья шалфея - 80 г,
залить 1 л виноградного вина, настаивать в тёмном месте 1-2 недел