БАД Амарантовая мука «Тритиам» от компании Сибирское Здоровье

Мука амарантовая обогащенная
Практически все части амаранта являются лекарственными. Но настоящий целебный дар — зерна амаранта. Это, пожалуй, самый яркий пример «лекарственной пищи», то есть масло и мука амаранта могут употребляться в пищу как обычный пищевой продукт и при этом оказывать выраженное лечебно-профилактическое действие.

Амарант в несколько раз превосходит все другие растительные продукты по содержанию такого важного биологически активного вещества, как СКВАЛЕН.

Сквален является незаменимым компонентом клеточных мембран и присутствует во всех клетках организма. Это один из главных защитников клетки. Молекулы сквалена связывают и обезвреживают токсические вещества, свободные радикалы, канцерогены и другие вредные вещества, которые могут разрушать клеточную мембрану и проникать внутрь клетки. Именно с этими свойствами связана выраженная противоопухолевая активность сквалена в отношении опухолей кожи, кишечника и груди. Сквален является универсальным защитником клеток и от многих других повреждающих факторов. Особенно это касается кожи, клетки которой более других богаты скваленом. И это вполне понятно, если вспомнить, что кожа является одним из главных защитных барьеров нашего организма.

Как показывают научные исследования, сквален защищает эпителиальные клетки кожи от ультрафиолетового облучения, радиации, низких и высоких температур, а также последствий воспалительных процессов самой различной природы. Более того, сквален эффективно защищает от повреждений и внутренние эпителиальные покровы, такие как слизистая оболочка желудка и кишечника.

650 мл

В какие блюда можно добавлять амарантовую муку:
каши (любые)
несладкое тесто
мясной фарш (вместо хлеба)
густые супы
мука или сухари для панировки
Как правильно готовить блюда с амарантом
Главное – это температурная обработка не менее 10 минут, которая делает доступными все те полезные вещества, которыми так богато амарантовое зерно.

Однако амарантовое масло, наоборот, лучше не подвергать длительной температурной обработке.

В каком количестве можно употреблять амарант
Напомним, что для индейцев амарант был основным злаком, и поэтому теоретически можно готовить блюда из одного только амаранта. Однако если говорить о соотношении вкусовых качеств и пользы пищи, то оптимальным считается количество 2-4 ст. ложки в день в составе разных блюд.

Состав: мука амаранта, мука зародышей пшеницы, мука топинамбура, мука соевая, мука овсяная.